HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。【未開栓】DRC RICHEBOURG ロマネコンティ リシュブール。購入後セラーにて保管しております。オーパスワン OPUS ONE 2021 ケース付き新品。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。エグリ・ウーリエ2021。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。KRUG ロゼ 28ème Édition 750ml。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。【箱無し】Veuve Clicquot 1999 Vintage Rosé。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ワイン LOUIS ROEDERER VINTAGE 2015。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。[サコ］ポール・ゴッセ Paul Gosset シャンパーニュ 4本セット。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。ドメーヌアツシスズキ　橙2021。新樽率は2割相当程度。Nuits-St-es La Perrière 2011 750ml。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。ヴーヴ・クリコ ブリュット 3本セット。亜硫酸は瓶詰め時のみ。Dom Pérignon Vintage 2015 シャンパン 750ml 2。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。シャトームートンロートシルト1981。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。ドンペリニョン白1999年　ヴィンテージ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。ワインrindo 2020 紫鈴。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。【新品未開栓】Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2013。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。【定価31790円】MOET & CHANDON VINTAGE 2013セット。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ケンゾーエステート　あさつゆ　2024 5本。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2020。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。オーパスワン2017& ルイ・ロデレール2011。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ゴ*ン様 パ*ダ様 2本 2013 ジュヴレ・シャンベルタン／2020 ブルゴー。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。TOSO ESTATE カベルネソーヴィニヨン。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン