HOT ! わかむすめ 薄花桜 順位吟醸 1800ml

山口県オリジナル酒米「西都の雫」を60%まで磨き上げた純米吟醸酒。 散り際まで美しい桜のごとく、やわらかく雑味のない、綺麗な味わいを目指しました。【おすすめ温度帯】10℃（冷えた状態）■受賞歴：・ IWC2021純米吟醸酒の部：ゴールド賞・令和３酒造年度山口県新酒鑑評会 純米吟醸酒の部　優等賞 西都の雫の部　特別奨励賞（第一位）特定名称：純米吟醸原 材 料：米(国産)、米麹(国産米)使 用 米：西都の雫 50%精米歩合：60％アルコール分：15.5％製 造 元：新谷酒造(山口県)■酒蔵紹介昭和2年創業、二代目新谷末彦が引継ぐと「和可娘（わかむすめ）」の名で長く地元でご愛顧頂きました。平成19年ひとりでも造り続ける決意をし、一年中仕込みが可能な四季醸造蔵へと改装。酒造りと向き合うことで自身の酒造りのスタイルを確立していきました。移設を余儀なくされまたしても廃業の危機にさらされましたが、歩みを止めることなく、この地で造り続ける道を選びました。新たなスタート。当時、山口県では唯一の女性杜氏が誕生しました。手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し少量を丁寧に我が子のように手をかけて育てるのが、酒造りのスタイル。ブリュッセル国際コンクール【SAKE selection】純米酒部門　最高位プラチナ賞。天明(山田錦 一年熟成・純米大吟醸 火入) ・廣戸川(特別純米)2本セット。リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りで、爽やかなガス感と軽やかな甘味が調和した、フレッシュ＆ジューシーな味わい。黒龍しずく。十四代 七垂二十貫　製造年2023年。一足早い春の訪れを感じ、心華やぐピンクラベルの「わかむすめ 薄花桜」です。朝日鷹日本酒。ESHIKOTO 水仙。平成になり跡継ぎのなかった蔵を、孫である新谷義直が三代目として引き継ぎましたが、杜氏が高齢のため引退し廃業の危機に立たされます。獺祭 DASSAI 23純米大吟醸 720ml 2本セット。久保田　日本酒セット。しかし造りに関しては素人同然で苦難の船出。十四代 龍の落とし子 箱入り 　2025。純米大吟醸　加茂錦　羽根屋　真澄　阿櫻。社長と杜氏を両方担う蔵元杜氏として、あっという間に10年が経ったのですが、四季醸造蔵へと改修した蔵の梁が損傷。【限定品】日本酒 梵 × 東京リベンジャーズ コラボ 瓦城千咒 720ml。【新品未使用】而今 大吟醸 簗瀬（やなせ）　720ml　化粧箱付。平成30年　新蔵完成。大七 頌歌 純米大吟醸 一升瓶 新品未開封。□十四代 秘伝玉返し 角新本丸□日本酒 1800㎖□専用セラー・縦置き保管□。この仕込蔵の移設を機に、これまで社長と杜氏を兼任していた夫から、杜氏のバトンが妻へと受け渡されました。【タイムセール】十四代 角新無濾過 生酒 720ml。花陽浴 吟風 おりがらみ 一升瓶。酒蔵へ嫁いでからは 看護師と酒造りという二足のわらじ生活が約8年続いたそうです。純米大吟醸 田酒　斗瓶取り　1800ml。北の勝搾りたて2026年２本。【Kura Master】純米酒部門　ゴールド賞。十四代 龍泉 白雲去来 720ml 2022年製造。而今　特別純米酒　1,800㎖　２本セット　新品　最新。