ザ・マッカランハーモニーコレクションリッチカカオ」は、マッカランのウイスキーメーカーを務めるポリー・ローガン氏が、スペイン・ジローナにあるチョコレート工場に赴き、製造工程を研究していたときに、独特の“風味”を発見。イチローズモルト秩父 The Single Cask for HBA 2020。山崎 リミテッドエディション 2017。その経験をもとに、ザ・マッカランの熟成庫から、希少で贅沢な“チョコレートの香りを放つ原酒”を探し出し、スペインの三ツ星レストランの有名パティシエ、ジョルディ・ロカ氏とコラボレーションして、リッチなチョコレートの香りや味わいと完璧に調和した贅沢な感覚を体験できるウイスキーを作り上げました。アルコール度数 44%容量 700ml種類···マッカラン