HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。サロンSalon 1997 ブラン・ド・ブラン 750ml。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。RADIKON ワインセット。【新品未開封】Colgin 2019 赤ワイン IX Estate。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。シャトー　ラフィット・ロートシルト　2021年　インポーター：ファインズ。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　2015年。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。Y・ド・イケム Y d’Yquem 2002 イグレック。ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI ワイン X JAPAN。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。シネクアノン　ザ·イノーギュラル·イレブン コンフェッションズ·シラーズ2003。ペリエジュエ　ベルエポック　ロゼ　2002 シャンパン。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。専用ページ　ドメーヌ ルロワ Leroy コトー・ブルギニョン 2017 正規品。Chambolle-Musigny 1er Cru 2014 フーリエ。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。シャンパーニュ・アンリオ・シャンパーニュクーラー大・小2個セット。アルマンルソー la Roche 2011/Chambertin 2010。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。ドンペリ ドンペリニヨン 1992年 750ml 12.5度 シャンパン。ルイ・ロデレール・クリスタル 2013。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。アルベール・グリヴォー他　3本セット。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　2023。醸造は樽発酵、樽熟成。[新品未開封] ペリエ ジュエ　ベル エポック　2015 750ml 12.5%。フジュレイド　ボークレール　　　 ２０１０年　ボンヌ　マール。