HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。お*お様 CHATEAU MARGAUX 2014 赤ワイン。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Château Mouton Rothschild 1995。マロ発酵は自然に実施。Dominus Napa Valley 2012 赤ワイン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒。新樽比率は約20%。ドメーヌタカヒコ　ピノノワール　6本セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。T*y様 d'Auvenay ドーヴネルロワ Aligote Sous Chat。瓶内二次発酵へ移行。ドミナスエステート 2001 Dominus Estate。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。サロンSalon 1997 ブラン・ド・ブラン 750ml。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。RADIKON ワインセット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【新品未開封】Colgin 2019 赤ワイン IX Estate。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。シャトー　ラフィット・ロートシルト　2021年　インポーター：ファインズ。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　2015年。リザーブワインの比率は20%。Y・ド・イケム Y d’Yquem 2002 イグレック。2020年の収穫日は9/1。ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI ワイン X JAPAN。2021年6月19日ティラージュ。シネクアノン　ザ·イノーギュラル·イレブン コンフェッションズ·シラーズ2003。2025年3月25日デゴルジュ。ペリエジュエ　ベルエポック　ロゼ　2002 シャンパン。ドザージュ1.26g/l。専用ページ　ドメーヌ ルロワ Leroy コトー・ブルギニョン 2017 正規品。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Chambolle-Musigny 1er Cru 2014 フーリエ。総生産量3,422本。シャンパーニュ・アンリオ・シャンパーニュクーラー大・小2個セット。アルコール度数12.5度。アルマンルソー la Roche 2011/Chambertin 2010。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ドンペリ ドンペリニヨン 1992年 750ml 12.5度 シャンパン。ガス圧は5.8気圧。ルイ・ロデレール・クリスタル 2013。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。アルベール・グリヴォー他　3本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン